Día 18: La cesta

Bueno, pues ya tiene todo el mundo la cesta de navidad en su casa. Ayer se veía a los alegres empleados correr de un lado a otro con el paquete debajo del brazo.

Bien es verdad que hay empresas que con la crisis han decidido no darlas, pero, ojo, en muchas empresas las cestas de navidad están contempladas por convenio, o pueden suponer derechos adquiridos. En todo caso las cestas de navidad deberían de ser tratadas como retribución en especie, aunque haya empresas que no lo declaren así.

Las cestas de navidad no se clasifican por su cuantía económica, ni siquiera por la cantidad de productos que contengan, sino por lo útil o inútil de estos. Un jamón, un lomo o un queso siempre es algo digno de agradecer, así como una botella de vino (de cierta calidad) o incluso, el bote de espárragos. Pero hay otros productos que uno nunca sabe porqué figuran en la cesta, son productos condenados a quedarse en las casas durante años y años, hasta que por fin caducan y alguien se decide a tirarlos. La otra utilidad de estos productos es la de servir de detalle en el momento que nos inviten a merendar a casa de algún familiar. Una cesta de las buenas debería de llevar, al menos, varios de estos alimentos. De hecho hay tres tipos de productos en las cestas de navidad:

- Los que tú no te comprarías porque te parecen caros

- Los que te compras habitualmente

- Los que jamás se te ocurriría comprarte

Pongamos algún ejemplo. En el apartado dulces, las peladillas, ¿alguien conoce a alguien que compre peladillas? Las peladillas se echan entre el turrón para que los invitados se las coman de puro aburrimiento, pero nadie se tomaría peladillas por iniciativa propia.

En esta categoría entrarían, también, todos los dulces que ni siquiera sabemos que existen. Me explico, en Navidad se come turrón, mazapanes y polvorones, todo lo demás son invasiones. (Soy un defensor de la creatividad, pero no en estas fechas hombre!!) Me refiero a bolitas de coco, barquillos de chocolate blanco, delicias de turrón, o toda la gama frutícola, como las frutas escarchadas, las peras al vino, o, incluso, el melocotón en almíbar. Con sinceridad, ¿alguien sabe siquiera donde se compra la fruta escarchada? El límite viene marcado por los roscos de vino, todo lo que sea más creativo que un rosco de vino debería de estar prohibido en las cestas.

En el apartado bebidas tenemos tres categorías. Los vinos, los licores y las bebidas alcohólicas sin alcohol (Bueno, y la sidra el Gaitero…). En mi casa siguen las botellas de doble W que traía mi padre en su cesta.

Una cesta que se precie siempre lleva vino con el sufijo sol: Viñasol, Sardasol, Vallesol (uno ya no sabe si es un vino o una residencia de ancianos). ¿Tú has oído a alguien decir en un restaurante, ponme un Vallesol reserva del 94? No, pues ya está.

Los licores: las cestas de categoría deben de llevar licores con nombres extranjeros, y acorde con el producto (independientemente de la procedencia de este), whiskie John Wein, vodka Korsakov o champagne Dubuois. SI las bebidas tienen estos nombres, aunque estén destiladas en Murcia, es que son buenas.

Y finalmente licores sin alcohol y champan de fresa para los niños, esto es imprescindible.

Si tu cesta lleva estos productos, además de cosas carísimas, pero que nunca sabes en que ocasión abrir, como una latita de perdiz escabechada y otro de judías de Tolosa a la riojana, enhorabuena, tu cesta es una cesta de las de verdad.